Ehem.. kali ini q bakalan sharing sama kalian tentang pengalaman memasakku.. hehehehe. memasak adalah suatu hal yang menyenangkan walau sedikit sulit menghafal resep dan pengaturan waktu nya.. hehe.. ngomong ngomong soal masak nich.. pasti yang langsung terlintas di benak kita adalah cewek atau perempuan.. soalnya perempuan emang identik dengan yang namanya memasak.. bayangkan coba kalo perempuan gk bisa masak.. nanti siapa yang mau masakin suaminya.. masak harusss beli di warung tiap hariii ??? kan bisa tekorr,, menguras uang ehheeee.. maka dari itu perempuan alangkah baiknya jika pandai memasak.. belajar sejak dini untuk mencintai yang namanya kegiatan "memasak".. sesibuk apapun yang namanya perempuan pasti disempatkan untuk memasak.. kalo gk masak.. ntar makan apa coba ?? heheh.. oyaa !! ini dia pelajaran dasar memasak menurut JENG MARISA..... look down !!!

•  "Menghafalkan bumbu"

Hafalin nama bumbu bumbu dapur dan kegunaannya dulu ya..

menghafalkan bumbu itu wajib hukumnya (menurutku sich). soalnya setiap kita mau memasak kan selalu ada bumbu.. nah kalo kita gak hafalan sama bentukk dan rasa tuh bumbuuu pastinya masakan kita jadi ancur hehehe.. ntar seumpama kurang maniss masak mau di tambah garem,,. tar jadinya malah asyiinn lagee hehhe.. selain itu kegunaan bumbu kan juga berbeda beda jadi kita harus rajin browsing di internet atau sering bertanya ke orang tua supaya wawasan bumbu kita semakin bertambah dan masakan kita pun akan semakin kaya rasa. asalkan rasanya enak hehehe.. iget ya "Malu bertanya sesat dijalan"..

potong potong yukk !!!

• "Belajar Memotong"

belajar memotong itu juga wajib bagi pemula,, soalnya sayur sayuran ataupun bahan bahan memasak juga perlu dipotong potong dan dijadikan dalam bentuk yang lebih kecil supaya mempermudah dalam proses pemasakan dan penyantapan wkwkwk (ngarang). ea intinya sih memotong itu perlu ketelitian. jangan sampai tangan anda kena pisau potong. ntar berdarah, kan malah gak jadi masak. hehe.. macam macam pemotongan yang jeng tau sih kayak potong dadu kotak kotak kecil gitu.. terus potong atau iris tipis tipis.. dan lain lain (luppa) hehe.

Nah kalo semua udah bisaa... ea langsung aja terjun ke dapur dan MAsak dehh !!! heheheh

- BAHAN -

• 350 gr jamur kancing segar (biarkan utuh, jangan dibelah)
• 1 butir telur ayam, kocok
• 50 gr tepung roti
• minyak untuk menggoreng

- CARA MEMBUAT -

1. Masukkan jamur dalam telur ayam yang sudah dikocok dan aduk hingga semua jamur terbungkus dengan telur.
2. Gulingkan di atas tepung roti kemudian goreng.
3. Tiriskan dan sajikan selagi hangat. Cocok dicocol dengan sambal botol.

Sumber : Resep Masakan dan Minuman Indonesia

-

- BAHAN -

• 100 gram daging ayam, cincang

• 100 gram udang basah, potong kecil

• 1 buah wortel, iris tipis

• 3 lembar kol, iris tipis

• 3 batang daun bawang, iris tipis

• 6 butir telur ayam, kocok lepas

• 2 sendok makan tepung maizena

• 1 sendok teh lada bubuk

• 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka

• 1 sendok teh garam

• Minyak goreng secukupnya

- CARA MEMBUAT -
 
1. Daging ayam, udang basah, kol, wortel, daun bawang, telur dicampur dengan bumbu. Aduk jadi satu.
2. Panaskan minyak, dadar, angkat.

- SAUS -

• 5 sendok makan saus tomat

• 1 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh penyedap rasa,jika suka

• 2 sendok teh larutan sagu

• 2 sendok makan gula pasir

• 100 gram kacang polong

• 200 cc air

- CARA MEMBUAT SAUS -
 
1. Masak air, beri saus tomat, penyedap rasa, garam, gula pasir. Masak hingga mendidih. Kentalkan  dengan air sagu. Masak sebentar.
2. Masukkan kacang polong, angkat.

Untuk 6 orang

sumber : e-resep